Caractéristiques principales
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Hauteur à maturité (cm)
700
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Arrosage
Important la première année de plantation. Ensuite, la vigne se débrouille seule est celle qui obtient les meilleurs résultats.
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Plantation
de Septembre à Octobre
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Récolte
Septembre
Arbuste sarmenteux très vigoureux et fertile. C’est une variété très connue des consommateurs, notamment parce que ses fruits se conservent bien. Elle est peu sensible aux maladies. Son feuillage se colore à l’automne d’un ambre doré qui la rend en plus décorative. La floraison a lieu en mars. Les gelées nocturnes du début du printemps sont alors dangereuses, car en brûlant les bourgeons, elles peuvent compromettre la récolte. Et c’est l’une des principales raisons pour laquelle la vigne est bien plus cultivée dans le Sud de la France. La fructification a lieu début septembre. Les grappes sont pyramidales allongées, peu serrées. Les gros grains sont ovoïdes, ils ont une peau épaisse noire pourprée, très pruinée. La chair est juteuse, bien sucrée et agréablement musquée.
Truffaut conseille :
Pour prolonger le plaisir du raisin, planter plusieurs variétés de maturité et de saveur différente, il y en aura pour tous les goûts et toutes les couleurs !
Truffaut informe :
Cette variété est le raisin noir le plus recherché des consommateurs français.
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Mode d’utilisation :
Treillage & pergola, Potager, Verger
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Forme fruitière à la vente :
Tige
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Port de la plante :
Buissonnant
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Feuillage :
Caduc
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Couleur du feuillage :
Vert, Doré
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Feuillage décoratif :
Oui
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Hauteur à maturité (cm) :
700
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Largeur moyenne à maturité :
300
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Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 700 L 300 cm
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Lieu de vie :
Plante d’extérieur
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Exposition :
Soleil
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Type de sol :
Normal
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Forme du fruit :
Ovoïde.
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Couleur du fruit :
Noir, Violet
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Description de la couleur :
Noir pourpré, très pruiné.
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Fruit exotique :
Non
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Autofertile :
Oui
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Précocité :
Normal
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Récolte :
Septembre
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Commentaire de la récolte :
Environ 5 kg par pied.
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Rendement :
Excellent
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Qualité gustative :
Saveur bien sucrée, agréablement musquée.
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Idéal en cuisine pour :
Frais
Carte d’identité
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Nom commun :
Vigne ‘ Muscat de Hambourg ‘
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Genre de la plante :
Vitis
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Espèce :
Vinifera
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Variété :
Muscat de Hambourg
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Famille :
Vitacées
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Mode de vie :
Vivace
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Origine de l’espèce :
Allemagne (Hambourg), vers 1860. Croisement entre ‘Muscat d’Alexandrie’ et ‘Frankenthal’
Plantation
Plantation
de Septembre à Octobre
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d’entretien
Facile
Arrosage
Important la première année de plantation. Ensuite, la vigne se débrouille seule est celle qui obtient les meilleurs résultats.
Nutrition
Chaque année faire au printemps un apport léger d’engrais pour les arbres fruitiers (environ 100g par cep).
Commentaires sur période de taille
Tailler chaque année au tout début du printemps, avant le développement des bourgeons. La vigne ne fleurit que sur les pousses de l’année, portées par des rameaux de l’année précédente. Il faut donc renouveler les tiges chaque année pour obtenir des fruits en abondance., Une taille en vert est aussi conseillée : en mai-juin, réaliser un ébourgeonnage, et en juin-juillet, réaliser des pincements.
Resistance au froid
-10 à -15 °C
Résistant aux maladies
Non
Conditionnement
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Conditionnement :
Conteneur
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Contenance (Litres) :
1.5















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