Caractéristiques principales
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Hauteur à maturité (cm)
600
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Arrosage
Important la première année de plantation. Ensuite, la vigne se débrouille seule est celle qui obtient les meilleurs résultats.
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Plantation
de Septembre à Octobre
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Récolte
de Septembre à Octobre
Variété de raisin de table très réputée, mais ne pouvant se cultiver vraiment que dans le Sud de la France. Très productive, et vigoureuse, elle se conserve très bien jusqu’en décembre. La floraison est très tardive, en juin. Elle ne craint donc pas les gelées. La fructification a lieu fin septembre. Les grappes sont grandes, cylindro-coniques. Les grains sont ovales, jaune ambré devenant rosé à maturité complète. La peau est épaisse, la pulpe charnue et croquante. On ressent bien une saveur musquée dans ce raisin.
Truffaut conseille :
Il est conseillé de conserver cette variété dans de l’alcool, et de la consommer l’hiver.
Truffaut informe :
Cette variété, comme son nom l’indique, est originaire d’Italie. Elle est issue d’un croisement entre les variétés ‘Bicane’ et ‘Muscat de Hambourg’.
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Mode d’utilisation :
Treillage & pergola, Potager, Verger
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Forme fruitière à la vente :
Tige
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Port de la plante :
Buissonnant
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Feuillage :
Caduc
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Couleur du feuillage :
Vert, Doré
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Feuillage décoratif :
Oui
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Hauteur à maturité (cm) :
600
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Largeur moyenne à maturité :
200
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Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 600 L 200 cm
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Lieu de vie :
Plante d’extérieur
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Exposition :
Soleil
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Type de sol :
Normal
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Forme du fruit :
Ovale
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Couleur du fruit :
Blanche, Jaune
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Description de la couleur :
Jaune ambré.
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Fruit exotique :
Non
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Autofertile :
Oui
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Précocité :
Normal
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Récolte :
de Septembre à Octobre
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Commentaire de la récolte :
Jusqu’à 10 kg par pied de vigne.
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Rendement :
Excellent
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Qualité gustative :
Arôme très muscaté.
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Idéal en cuisine pour :
Frais, Patisserie
Carte d’identité
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Nom commun :
Vigne ‘Italia’
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Genre de la plante :
Vitis
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Espèce :
Vinifera
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Variété :
Italia
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Famille :
Vitacées
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Mode de vie :
Vivace
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Origine de l’espèce :
Italie, 1911.
Plantation
Plantation
de Septembre à Octobre
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d’entretien
Facile
Arrosage
Important la première année de plantation. Ensuite, la vigne se débrouille seule est celle qui obtient les meilleurs résultats.
Nutrition
Chaque année faire au printemps un apport léger d’engrais pour les arbres fruitiers (environ 100g par cep).
Commentaires sur période de taille
Tailler chaque année au tout début du printemps, avant le développement des bourgeons. La vigne ne fleurit que sur les pousses de l’année, portées par des rameaux de l’année précédente. Il faut donc renouveler les tiges chaque année pour obtenir des fruits en abondance., Une taille en vert est aussi conseillée : en mai-juin, réaliser un ébourgeonnage, et en juin-juillet, réaliser des pincements.
Resistance au froid
-10 à -15 °C
Résistant aux maladies
Non
Conditionnement
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Conditionnement :
Conteneur
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Contenance (Litres) :
1.5
















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